Курилка. Часть 77

[Натан]

Сообщение от кирчу

...на убой идет более агрессивный, который при вскрытии, как правило, оказывается насостотальным, как самец.

кирчу, поподробней, если можно.

Каким образом при вскрытии это можно выяснить? У птиц-петуховых чего там мерять-то?