сэр Сергей, боюсь, что вплоть до повсеместного перехода Крыма на артезианскую воду это будет Тришкин кафтан. Биюк-Карасу речка дохлая, со средним расходом менее метра в секунду:
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%...B0%D1%81%D1%83 Водохранилища же используются для питания водой городов, и если эту воду тратить еще и на орошение, то получим периодические отключения воды в городских квартирах. Насчет артезианской воды тоже надо проявить осторожность: если она хотя бы чуть солоноватая, то кранты сельскому хозяйству.
Я не сомневаюсь, что при всем жлобстве киевских властей, не желающих продавать воду за деньги, Крым справится с этой проблемой (убежден -- временной), но чересчур бравые посты на эту тему кажутся мне не вполне обоснованными.