Что важней?

[Леа]

А как Форест "утверждает" свой характер?

Мне кажется, характер Фореста воспринимается как неизменный потому, что его умственная отсталость - как ярлык, отвлекающая вывеска. Если смотреть не на неё, а на характер, то, насколько я помню: в начале фильма - Форест - ни то ни сё. Он не смелый и не сильный. Это его опекают. К финалу он другой. Он смел, добр - причём это он берёт под своё крыло других людей. Он становится мудрее. Он вылепил свой характер. Он изменился. Да, здесь не утверждение, здесь рост характера.

Это хорошо. Но вопрос в другом - обязательно ли, если этого н происходит, то драматургия данного произведения - плохая?

Пожалуй, я ошибалась. Согласна, может быть развитие или раскрытие (утверждение - ну ладно, неудачный термин) характера.
А насчёт драматургии. Не знаю, но, наверное, когда герой развивается, это даёт дополнительную динамику, что хорошо. И прибавляет психологизма.