Re: Поздравляю. Часть 6
Изъял 300 рублей. Остаток пересчитал и аккуратно положил взад. Поехал. Добыл хрюнделя. Привез домой и дал отдохнуть. Хорошенько отбил. Посолил, поперчил. Посыпал специями и закрыл все панировочными сухариками. Отложил помариноваться. Почистил и порезал не крупной соломкой. Залил холодной водой на полчасика. Осторожно чтоб не взболтать налил в кувшин. Снял пробу из кувшина. Повторил. Смешал муку, соль и куркуму в плошке. Слил воду. Промыл, подсушил и смешал с мукой. Пожарил с луком и чесноком. Потом пожарил хрюнделя. По три минуты на среднем огне с каждой стороны. Проверил кувшин. Повторил проверку. Хороший каберне, можно проверять. Положил на большую тарелку. Добавил селедочки под шубой и маринованного огурчика. Проверил каберне. Ничего, можно праздновать Днюху...
__________________
Художник должен быть сытым, чтобы не продаваться за кусок хлеба. Но не зажравшимся. © ВР
|
Древовидный вид