Понадобится: 800г филе трески, 50г шампиньонов, 0,5л молока, 4 пластика сала нежирного, по 1 луковице, пучку петрушки и лавровому листу, 3 ст.л. сухарей панировочных, 2 ст.л. масла сливочного, 2 ст.л. крахмала, 0,5 ч.л. соли, по 2 щепотки сухого тимьяна и черного перца.
Духовку нагреть до 175градусов, очистить, тонко нарезать лук, грибы, промыть и порубить петрушку. Растопить в сковороде масло, 5 мин потушить грибы с луком, выложить их в форму для духовки, поперчить и посолить. Рыбу промыть, нарезать филе кусочками, выложить на грибы с луком, посыпать лавровым листом (измельчив его), тимьяном, перцем, петрушкой, солью. До кипения довести молоко, добавить при постоянном помешивании разведенный 3 ст.л. холодной воды крахмал, продолжить перемешивание пока не образуется густой соус, полить им рыбу, 10 мин потушить под крышкой в духовке. Сало зажарить до хруста, выложить на рыбу, посыпав ее панировочными сухарями, увеличить в духовке нагрев до 220градусов, запекать еще 10 мин.
Мыла голову - сняла крестик с цепочкой. А котенок любитель его половить, когда на руки берешь. Полез на стол, стаскиваю его оттуда, прижимается, потом начинает удивленно нюхать зону декольте. Зацапал воротник когтем - отодвинул, заглянул. Хлопнул другой лапой воротник, и там: зацепил, оттянул, посмотрел внутрь. Сейчас сидит на коленях сонный, сытый и тупо, неподвижно смотрит в вырез халата.
__________________
Эрнест Хемингуэй: - Писать на самом деле очень легко. Ты просто садишься перед пишущей машинкой и начинаешь истекать кровью.
Я бы с радостью... Но как это сделать через форум?!!!
Вы, как настоящий драматург, должны уже с десяток способов придумать!
__________________ Знание некоторых принципов легко возмещает незнание некоторых фактов (К.Гельвеций) К концу сказки добро победило разум. Жизнь ничего тебе не говорит, она всё показывает.
Но не знаю, как Карасик, а я еще не научилась лабардан делать.
За те 2 часа 29 минут, что прошли с эпохального момента выкладывания рецепта, - нет, еще не научилась!
__________________ Знание некоторых принципов легко возмещает незнание некоторых фактов (К.Гельвеций) К концу сказки добро победило разум. Жизнь ничего тебе не говорит, она всё показывает.
Re: Женский монастырь. Приход 2
После девяти можно уже, наверное. 
Линейный вид
