Курилка. Часть 182 - Страница 48

Кертис · 17.08.2022, 22:44

Цитата:

Сообщение от адекватор

Скажем, что арестованные/замороженные российские активы это даже и не мусор. А пустота. 0,000

Именно поэтому китайцы стараются нарастить торговлю с США. Подчеркну, не товарооборот, а именно продажи. Что там Задорнов говорил - тупые!

Цитата:

Сообщение от адекватор

Деньги имеют много уровней, от бытовых до мировых. И на каждом уровне у них разные качества, значения, смыслы, энергии и свойства. Можешь что-то купить на доллар - то доллар деньги.

Готов получать зарплату в долларах на уровне ВВП Америки )

Цитата:

Сообщение от адекватор

Да и чего это я. Кертис это не КНР. Уверен, что Кертис даже и не китаец.

Я - афрокореец.

Крыс · 17.08.2022, 23:41

Цитата:

Сообщение от Кертис

Готов получать зарплату в долларах на уровне ВВП Америки

Это шикарно было бы, конечно. Но реальность, увы, гораздо хуже. У нас в провинции многие (большинство) мечтают о половине зп на уровне Москвы. Да и четверть уже бы была туда-сюда. Потому как если 15 штук потолок... И то надо очень постараться, потому что кое-где работа сама по себе дефицит, причём любая... То в сторону Штатов и Европы мало кто даже будет смотреть, кроме редких спецов, имеющих какие-то шансы туда свалить. Остальным не до таких хрустальных мечт, ибо они обречены на выживание. Но об этом не споёт Соловей и не расскажет Скобейда

адекватор · 18.08.2022, 10:47

- А не хотят ли богатые и влиятельные господа (список из нескольких тысяч фамилий) посмотреть фильм по сценарию Адекватора? Или прочесть его новую книгу?
Не хотят. 100%. Да и не могут, ибо ни новые сценарии, ни новые книги Адекватором не написаны. Потому что он занят другими делами. Вот это цивилизационная потеря не только для русской, но и для мировой культуры. А вы - триллионы....
Вот так Адекватор, не имеющий власти и миллионов, отвечает на обструкцию и бойкот собственной персоны. В обратку - обструкцией, бойкотом и молчанием.

адекватор · 18.08.2022, 10:50

Нет тут деловых людей, предложить им гениальную сделку. Купить у меня печатную машинку "Листвица" совесткого периода, на которой напечатаны первые опубликованные рассказы. В отличном состоянии. Потом вложиться в продвижение. А когда у Адекватора будет мировая слава, продать эту машинку на аукционе.
Также могу продать рабочие штаны и сланцы, в которых Адекватор будет отдыхать на огороде во время написания великого произведения.

Кертис · 18.08.2022, 22:42

Вот лучше расскажите как лучше приготовить овощное рагу в духовке. С баклажаном, картошкой и еще чем-то, не знаю чем. Без мяса, понятное дело ) Баклажан, картошка, помидоры, лук и морковка есть. Никогда такого не готовил

Крыс · 18.08.2022, 22:51

Цитата:

Сообщение от Кертис

Баклажан, картошка, помидоры, лук и морковка есть.

Если без изысков, то я бы порезал всё кубиками средней величины, посолил-поперчил, специи/травки-муравки по вкусу. Затем форму отправить в разогретую предварительно духовку, градусов на 180. Можно сначала прикрыть крышкой или фольгой, чтобы протомилось, минут на 15. И ещё минут 10 без крышки, хотя там корочка вряд ли получится - но лишняя влага испарится (тут главное поймать баланс, чтобы всё не разварилось в кашу). Но я не спец в запекании, так что схема приблизительная. В принципе у меня получалось норм, примерно с теми же ингредиентами)

Анатолий Борисов · 19.08.2022, 08:58

Цитата:

Сообщение от Кертис

Вот лучше расскажите как лучше приготовить овощное рагу в духовке. С баклажаном, картошкой и еще чем-то, не знаю чем. Без мяса, понятное дело ) Баклажан, картошка, помидоры, лук и морковка есть. Никогда такого не готовил

это ко мне)

Цитата:

Сообщение от Крыс

Если без изысков, то я бы порезал всё кубиками средней величины, посолил-поперчил, специи/травки-муравки по вкусу. Затем форму отправить в разогретую предварительно духовку, градусов на 180. Можно сначала прикрыть крышкой или фольгой, чтобы протомилось, минут на 15. И ещё минут 10 без крышки, хотя там корочка вряд ли получится - но лишняя влага испарится (тут главное поймать баланс, чтобы всё не разварилось в кашу).

Какая профанация!)
Подождите полчаса, я позавтракаю и напишу, КАК НАДО!)))))

Анатолий Борисов · 19.08.2022, 09:45

Значится, так!
Первое дело - никакой картошки в рагу быть не должно! Совершенно разные вкусовые оттенки. Любителям картошки посоветую потом ОТДЕЛЬНО поджарить картошку соломкой до корочки и подавать вместе с рагу.
Теперь тезисно о рагу:
Морковку и лук измельчаете, жарите до золотистого цвета на сковородке. Ближе к концу процесса добавляете туда кабачки, тоже измельченные.
Параллельно в чугунном котелке тушите в жиру порезанные кубиками баклажаны и немного грибов. Они готовятся дольше кабачков. Для вкуса и пара добавляете половинку любого яблока, тоже в кубиках. Если все же рагу с мясом, то мясо тушите в первую очередь. Мясо лучше разное - свинина, говядина, колбаса, копченое, чем разнообразнее, тем вкуснее.
В конце можно добавить помидоры дольками. Если есть заранее приготовленные шкварки - не помешают в конце. Все со сковороды добавляете в котелок, тушите с крышкой до готовности. Потом томите без огня закутанным в полотенце минут хотя бы 15. Жир я беру смешанный - смалец, подсолнечное, немного сливочного в конце.
Специи и соль по вкусу.
Как-то так)
Да, употреблять лучше со спиртным!)

адекватор · 19.08.2022, 13:16

Цитата:

Сообщение от Анатолий Борисов

тезисно о рагу

Редька с квасом вырви глаз.

Крыс · 19.08.2022, 13:31

Анатолий Борисов, я ж и подчеркнул "без изысков". На мой плебейский вкус такое хрючево норм. Но ваш вариант хорош, и предварительная обжарка на сковороде - решение правильное))

адекватор · 19.08.2022, 13:32

Цитата:

Сообщение от адекватор

А когда у Адекватора будет мировая слава, продать эту машинку на аукционе.

- У вас мания величия.
- У меня?! Какая-то банальная мания величия?! У меня самая величайшая из всех времен и народов мания величия!!

Кертис · 19.08.2022, 15:18

Цитата:

Сообщение от Анатолий Борисов

Первое дело - никакой картошки в рагу быть не должно! Совершенно разные вкусовые оттенки. Любителям картошки посоветую потом ОТДЕЛЬНО поджарить картошку соломкой до корочки и подавать вместе с рагу.
Теперь тезисно о рагу:

Хороший рецепт. Но есть пара но. Я не ем жареное и избегаю что-то жарить. Максимум пожарка для каш или пюре - но там не много.
Второе - у меня нет котелка. Ни чугунного, ни другого. Есть обычная кастрюля.
Грибов и кабачков у меня нет. Можно купить... но, думаю, сначала лучше приготовить из того что есть.
Так что попробую, наверно, по рецепту Крыса. Проще и в духовке, без обжарки.

Цитата:

Сообщение от Крыс

(тут главное поймать баланс, чтобы всё не разварилось в кашу)

Учитывая, что сегодня мне удалили шесть зубов, то пусть себе разваривается ))))

Цитата:

Сообщение от Анатолий Борисов

Да, употреблять лучше со спиртным!

Все употреблять лучше со спиртным. Но не уверен что сегодня это хорошая идея. Правда и в рагу я не уверен. Может сегодня обычной вермишелью обойтись, а рагу готовить, когда рана подживет... Тогда и водка пойдет норм.

Крыс · 19.08.2022, 16:53

Цитата:

Сообщение от Кертис

Учитывая, что сегодня мне удалили шесть зубов, то пусть себе разваривается

У меня всего 3-х нет, и ещё парочка на очереди. Пока ещё грызу сухари

Цитата:

Сообщение от Кертис

Но не уверен что сегодня это хорошая идея

На обезбол точно не стоит. Я бы подождал пару дней.

Крыс · 19.08.2022, 16:55

Цитата:

Сообщение от Кертис

когда рана подживет

Должен сформироваться кровяной сгусток, закрывающий дырку, чтобы зараза какая не попала. Но 6 сразу это круто. Долго тянули, и пришлось радикально решать вопрос?

Крыс · 19.08.2022, 16:59

Цитата:

Сообщение от Кертис

Второе - у меня нет котелка. Ни чугунного, ни другого. Есть обычная кастрюля.

Котелок можно заменить кастрюлей с толстыми стенками. Или что-то типа сотейника, либо даже тяжёлой сковородкой с высокими бортами. Тут главное температурный режим, придётся дольше томить на медленном огне. Может быть, чуть-чуть водички подлить раз-другой. Эффект будет примерно тот же в итоге.