Сценарист.РУ
Старый 06.12.2016, 11:43   #646
Элина
 
Аватар для Элина
 
Регистрация: 16.05.2013
Адрес: Донецк, ДНР
Сообщений: 4,684
По умолчанию Re: Холод

Цитата:
Сообщение от Погонщик леммингов Посмотреть сообщение
жеребятины, оленины, битых зайцев
Вегетарианцам в эти края путь заказан.

Цитата:
Сообщение от Погонщик леммингов Посмотреть сообщение
там у нас было реальное обжорство
Чем кормят в Якутии кроме мяса-рыбы?
__________________
Два в какой-то степени восемь.

Последний раз редактировалось Элина; 06.12.2016 в 11:45.
Элина вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.12.2016, 11:46   #647
Погонщик леммингов
Литератор
 
Регистрация: 06.09.2006
Адрес: Москва
Сообщений: 827
По умолчанию Re: Холод

Цитата:
Сообщение от Элина Посмотреть сообщение
Вегетарианцам в эти края путь заказан.
Якуты траву не едят! (Распространенная в тех местах поговорка.)
__________________
Рукописи каменного века не горят, но тонут.
Погонщик леммингов вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.12.2016, 11:49   #648
Погонщик леммингов
Литератор
 
Регистрация: 06.09.2006
Адрес: Москва
Сообщений: 827
По умолчанию Re: Холод

Цитата:
Сообщение от Элина Посмотреть сообщение
Чем кормят в Якутии кроме мяса-рыбы?
Ну разве что ягодами. Все остальное -- мясо и рыба. Специально разводят на мясо жеребят и делают из их печени строганину (сие не для меня, я детей не ем). Также говядина и оленина. Рыба -- вообще отдельная песня. На кулинарном фестивале нам предложили 35 разных блюд из одной только щуки.
__________________
Рукописи каменного века не горят, но тонут.
Погонщик леммингов вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.12.2016, 11:50   #649
сэр Сергей
神風
 
Аватар для сэр Сергей
 
Регистрация: 01.02.2007
Сообщений: 21,471
По умолчанию Re: Холод

Погонщик леммингов,
Цитата:
Сообщение от Погонщик леммингов Посмотреть сообщение
Якуты траву не едят! (Распространенная в тех местах поговорка.)
Да там, верно и травы-то неть... Ягель один... Хотя, в армии, помниться, нам говорили, что ягель есть можно...
__________________
Si vis pacem, para bellum
сэр Сергей вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.12.2016, 11:51   #650
Погонщик леммингов
Литератор
 
Регистрация: 06.09.2006
Адрес: Москва
Сообщений: 827
По умолчанию Re: Холод

Цитата:
Сообщение от сэр Сергей Посмотреть сообщение
Хотя, в армии, помниться, нам говорили, что ягель есть можно...
Да, если вы северный олень.
__________________
Рукописи каменного века не горят, но тонут.
Погонщик леммингов вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.12.2016, 11:53   #651
сэр Сергей
神風
 
Аватар для сэр Сергей
 
Регистрация: 01.02.2007
Сообщений: 21,471
По умолчанию Re: Холод

Погонщик леммингов,
Цитата:
Сообщение от Погонщик леммингов Посмотреть сообщение
Да, если вы северный олень.
Ну, если и не олень, есть хочется, а нечего, то, говорили, можно и ягель...

Но я его никогда не видел и, даже, не знаю, как он выглядит...
__________________
Si vis pacem, para bellum
сэр Сергей вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.12.2016, 11:54   #652
Элина
 
Аватар для Элина
 
Регистрация: 16.05.2013
Адрес: Донецк, ДНР
Сообщений: 4,684
По умолчанию Re: Холод

Цитата:
Сообщение от Погонщик леммингов Посмотреть сообщение
Также говядина и оленина. Рыба -- вообще отдельная песня. На кулинарном фестивале нам предложили 35 разных блюд из одной только щуки.
Свинины у них нет? Рыбные места, однако. Но они же для приготовления используют специи, потом гарниры всякие должны быть.
__________________
Два в какой-то степени восемь.
Элина вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.12.2016, 11:57   #653
Погонщик леммингов
Литератор
 
Регистрация: 06.09.2006
Адрес: Москва
Сообщений: 827
По умолчанию Re: Холод

Цитата:
Сообщение от сэр Сергей Посмотреть сообщение
Ну, если и не олень, есть хочется, а нечего, то, говорили, можно и ягель...

Но я его никогда не видел и, даже, не знаю, как он выглядит...
"Зато к нам добры белый мох и клевер" (с) песня из "Гардемаринов"

Тот самый белый мох и есть ягель. Растет не только на Севере, но и, скажем, в хвойных лесах под Питером. Говорят, что встречается и южнее. Он и впрямь похож на довольно рослый и весьма белесый мох, хотя на самом деле лишайник.
__________________
Рукописи каменного века не горят, но тонут.

Последний раз редактировалось Погонщик леммингов; 06.12.2016 в 12:00.
Погонщик леммингов вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.12.2016, 11:58   #654
Погонщик леммингов
Литератор
 
Регистрация: 06.09.2006
Адрес: Москва
Сообщений: 827
По умолчанию Re: Холод

Элина, свинину нам не предлагали. Может, и нет в Якутии свиноводства, не знаю. А насчет специй все просто: ломтик строганины макается в смесь соли и черного перца. Ну, еще соевый соус иногда.
__________________
Рукописи каменного века не горят, но тонут.
Погонщик леммингов вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.12.2016, 12:01   #655
сэр Сергей
神風
 
Аватар для сэр Сергей
 
Регистрация: 01.02.2007
Сообщений: 21,471
По умолчанию Re: Холод

Погонщик леммингов,
Цитата:
Сообщение от Погонщик леммингов Посмотреть сообщение
"Зато к нам добры белый мох и клевер" (с) песня из "Гардемаринов"
Как-то не обращал внимания на эти слова... Клевер это что-то кельтское...
Цитата:
Сообщение от Погонщик леммингов Посмотреть сообщение
Тот самый белый мох и есть ягель. Растет не только на Севере, но и, скажем, в хвойных лесах под Питером. Говорят, что встречается и южнее. Он и впрямь похож на довольно рослых мох, хотя на самом деле лишайник.
Спасибо большое...Воть, я теперь задумался... Вроде видел лишайник белого цвета... Уж, не знаю, может быть и ягель...

Но, теоретически, если м едим грибы, то лишайник, в принципе, я подчеркиваю, в принципе, тоже можно есть...
__________________
Si vis pacem, para bellum
сэр Сергей вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.12.2016, 12:01   #656
сэр Сергей
神風
 
Аватар для сэр Сергей
 
Регистрация: 01.02.2007
Сообщений: 21,471
По умолчанию Re: Холод

Погонщик леммингов,
Цитата:
Сообщение от Погонщик леммингов Посмотреть сообщение
Ну, еще соевый соус иногда.
Это японское влияние.
__________________
Si vis pacem, para bellum
сэр Сергей вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.12.2016, 12:45   #657
стар лей
читатель и смотритель
 
Аватар для стар лей
 
Регистрация: 20.10.2016
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 157
По умолчанию Re: Холод

Цитата:
Сообщение от Погонщик леммингов Посмотреть сообщение
Вот-вот. В последний день я обнаглел настолько, что при -35 выходил на улицу покурить в пиджачке. В "Царстве вечной мерзлоты" (это оборудованная ледяными скульптурами и чучелами мамонтов система пещер внутри сопки) было всего-то -20, и эта температура казалась вполне комфортной. Хотя водку (под строганину) мы пили все-таки из ледяных рюмок, каковые и не думали таять. Экзотика-с!
Помню, на 23 февраля, нам. холостякам из общаги пострелять из ружья приспичило. Но офицеры же, техника безопасности превыше всего. Решили в тайгу сходить, там стрельбище у нас было.
Вот как сидели за столом, так и пошли, в спортивных костюмах и тапочках.
Никто при этом даже не замёрз, не говоря о том, что простудиться.
Эх, я тогда распределение в ЗабВО как наказание воспринял (справедливое кстати), но не думал, что так этот край так в душу врастёт.

стар лей вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.12.2016, 12:53   #658
Погонщик леммингов
Литератор
 
Регистрация: 06.09.2006
Адрес: Москва
Сообщений: 827
По умолчанию Re: Холод

Цитата:
Сообщение от стар лей Посмотреть сообщение
Никто при этом даже не замёрз, не говоря о том, что простудиться.
Когда в декабре 1978 года я работал на подмосковной стройке, у нас под Новый год грянули морозы -43 в Москве и -46 в области. Один из нас, молодых обалдуев при такой погоде на спор пробежал босиком по снегу примерно километр -- и ничуть не захворал. Возможно, из-за того, что призом в споре была бутылка горькой настойки "Стрелецкая", каковая и была выпита немедленно после забега.
__________________
Рукописи каменного века не горят, но тонут.

Последний раз редактировалось Погонщик леммингов; 06.12.2016 в 12:56.
Погонщик леммингов вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.12.2016, 13:18   #659
Погонщик леммингов
Литератор
 
Регистрация: 06.09.2006
Адрес: Москва
Сообщений: 827
По умолчанию Re: Холод

Кстати, забыл сообщить: любимая детская еда у якутов -- карасиные языки. Вот ведь...
__________________
Рукописи каменного века не горят, но тонут.
Погонщик леммингов вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.12.2016, 13:39   #660
сэр Сергей
神風
 
Аватар для сэр Сергей
 
Регистрация: 01.02.2007
Сообщений: 21,471
По умолчанию Re: Холод

Погонщик леммингов,
Цитата:
Сообщение от Погонщик леммингов Посмотреть сообщение
Кстати, забыл сообщить: любимая детская еда у якутов -- карасиные языки. Вот ведь...
А у карасей есть язык?

З.Ы. Какое-то странное название блюда... "Карась" это, вроде как новобранец на флоте...
__________________
Si vis pacem, para bellum
сэр Сергей вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Быстрый переход

Рейтинг@Mail.ru