Сценарист.РУ
Старый 04.01.2011, 13:54   #1741
ДеньКа
Заблокирован
 
Регистрация: 23.10.2009
Сообщений: 364
По умолчанию Re: Перлы

Цитата:
А как правильно?
Цитата:
Яичница вообще-то.
возможно...
ДеньКа вне форума  
Старый 04.01.2011, 16:48   #1742
Мора
Заблокирован
 
Регистрация: 17.01.2010
Адрес: Северный Ледовитый
Сообщений: 607
По умолчанию Re: Перлы

Мария О, слушайте мужчин. Яйца не всегда яичница. Иногда от филологии надо отдыхать.
Особенно тогда, когда не известно, что там автор имел ввиду.
Если же Вы от корки до корки сей шедевр прочли...принимаю яичницу, как должное,хоть и банально и для здоровья вредно. Холестерин сплошной.
Мора вне форума  
Старый 04.01.2011, 17:31   #1743
владик
Литератор
 
Регистрация: 22.11.2008
Сообщений: 865
По умолчанию Re: Перлы

Цитата:
Сообщение от ДеньКа Посмотреть сообщение
возможно...
...тарелка с яичницей из двух ЯИЦ! (Не яичек, Боже упаси!)
владик вне форума  
Старый 04.01.2011, 17:40   #1744
ДеньКа
Заблокирован
 
Регистрация: 23.10.2009
Сообщений: 364
По умолчанию Re: Перлы

Цитата:
Сообщение от владик Посмотреть сообщение
...тарелка с яичницей из двух ЯИЦ! (Не яичек, Боже упаси!)
Приготовление бычьих яиц

Бычьи и бараньи яйца не такой уж экзотический продукт, на Востоке считается деликатесом. В арабских странах жареные бараньи яйца - украшение плова или кус-куса, кладутся на самый верх и предлагаются почетному гостю.

Общие принципы - яйца продаются в собственной очень прочной кожистой оболочке. Оболочку следует надрезать очень острым ножом вдоль на глубину 2-3 мм и аккуратно пальцами вывернуть яйцо наизнанку, отделяя центральное ядро от оболочки (примерно, как снимается чулком кожа с рыбы).

Очищенные яйца режут вдоль на 6 ломтиков (как апельсин) и промывают. Оболочку выбрасывают. При термической обработке яйца выделяют очень много жидкости и сильно уменьшаются в размерах, так что покупайте не меньше 6 штук. Имеет смысл сначала отварить яйца 5-7 минут, чтобы ушла лишняя вода и яйца приобрели окончательные размеры.

Отваренные яйца откиньте на дуршлаг и промойте кипятком.
Далее яйца обычно жарят в масле вместе с репчатым луком и специями (кориандр, зира, чабрец, черный перец и др. по выбору) - очень вкусно. Жареные яйца прекрасно сочетаются с основным белым соусом.

Можно использовать их и во всех блюдах вместо почек, или по рецептам аналогично блюдам из почек. Яйца не имеют того запаха, как почки, и предварительное легкое отваривание полностью устраняет какие-либо ароматы.

http://www.kulina.ru/articles/rec/po...lyda/biz_yiza/
ДеньКа вне форума  
Старый 04.01.2011, 17:42   #1745
Мора
Заблокирован
 
Регистрация: 17.01.2010
Адрес: Северный Ледовитый
Сообщений: 607
По умолчанию Re: Перлы

Ужас! Все о своем!
Никто не вспомнил о курице(женщине)!!!!!!! и др. производящих яйца. А что в яйце? Жизнь...
Мора вне форума  
Старый 04.01.2011, 18:16   #1746
Кандализа
Сценарист
 
Аватар для Кандализа
 
Регистрация: 15.12.2007
Сообщений: 2,101
По умолчанию Re: Перлы

Цитата:
Сообщение от Натан Посмотреть сообщение
Подруги видят МОЛОДЫХ ЛЮДЕЙ, об агрессивности которых, вещает их мат.
клевета. мат не всегда "вещает" об агрессивности.
__________________
написано в здравом уме и твёрдой памяти.
Кандализа вне форума  
Старый 05.01.2011, 12:39   #1747
Ночной бродяга
Критик
 
Аватар для Ночной бродяга
 
Регистрация: 29.12.2007
Сообщений: 416
По умолчанию Re: Перлы

...в целом впечатление какафонии.
Ночной бродяга вне форума  
Старый 05.01.2011, 13:33   #1748
Карамазов
брат
 
Аватар для Карамазов
 
Регистрация: 09.06.2010
Адрес: тайга
Сообщений: 327
По умолчанию Re: Перлы

Ночной бродяга,

но мне больше понравилось вот это:

Цитата:
ИНТ. МОСКВА КАБИНЕТ В КРЕМЛЕ. УТРО

Идёт заседание правительства в ограниченном составе. Заседание ведёт ЗАМЕСТИТЕЛЬ ПРЕМЬЕР-МИНИСТРА.(Может и премьер, если у продюсера хватит смелости.)
__________________
У Вас хорошая пьеса, теперь только стоит ее сочинить! (с) Иван Васильевич
Карамазов вне форума  
Старый 12.01.2011, 16:32   #1749
screenwriter.ru
Администратор
 
Регистрация: 29.05.2006
Сообщений: 1,298
По умолчанию Re: Перлы

Тема закрыта. Продолжаем разговор в новой теме
screenwriter.ru вне форума  
Закрытая тема

Метки
великий, могучий русский язык, перловка


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Быстрый переход

Рейтинг@Mail.ru