Холод

[Элина]

Сообщение от Погонщик леммингов

жеребятины, оленины, битых зайцев

Вегетарианцам в эти края путь заказан.

Сообщение от Погонщик леммингов

там у нас было реальное обжорство

Чем кормят в Якутии кроме мяса-рыбы?

[Погонщик леммингов]

Сообщение от Элина

Вегетарианцам в эти края путь заказан.

Якуты траву не едят! (Распространенная в тех местах поговорка.)

[Погонщик леммингов]

Сообщение от Элина

Чем кормят в Якутии кроме мяса-рыбы?

Ну разве что ягодами. Все остальное -- мясо и рыба. Специально разводят на мясо жеребят и делают из их печени строганину (сие не для меня, я детей не ем). Также говядина и оленина. Рыба -- вообще отдельная песня. На кулинарном фестивале нам предложили 35 разных блюд из одной только щуки.

[сэр Сергей]

Погонщик леммингов,

Сообщение от Погонщик леммингов

Якуты траву не едят! (Распространенная в тех местах поговорка.)

Да там, верно и травы-то неть... Ягель один... Хотя, в армии, помниться, нам говорили, что ягель есть можно...

[Погонщик леммингов]

Сообщение от сэр Сергей

Хотя, в армии, помниться, нам говорили, что ягель есть можно...

Да, если вы северный олень.

[сэр Сергей]

Погонщик леммингов,

Сообщение от Погонщик леммингов

Да, если вы северный олень.

Ну, если и не олень, есть хочется, а нечего, то, говорили, можно и ягель...

Но я его никогда не видел и, даже, не знаю, как он выглядит...

[Погонщик леммингов]

Сообщение от сэр Сергей

Ну, если и не олень, есть хочется, а нечего, то, говорили, можно и ягель...

Но я его никогда не видел и, даже, не знаю, как он выглядит...

"Зато к нам добры белый мох и клевер" (с) песня из "Гардемаринов"

Тот самый белый мох и есть ягель. Растет не только на Севере, но и, скажем, в хвойных лесах под Питером. Говорят, что встречается и южнее. Он и впрямь похож на довольно рослый и весьма белесый мох, хотя на самом деле лишайник.

[Элина]

Сообщение от Погонщик леммингов

Также говядина и оленина. Рыба -- вообще отдельная песня. На кулинарном фестивале нам предложили 35 разных блюд из одной только щуки.

Свинины у них нет? Рыбные места, однако. Но они же для приготовления используют специи, потом гарниры всякие должны быть.

[Погонщик леммингов]

Элина, свинину нам не предлагали. Может, и нет в Якутии свиноводства, не знаю. А насчет специй все просто: ломтик строганины макается в смесь соли и черного перца. Ну, еще соевый соус иногда.

[сэр Сергей]

Погонщик леммингов,

Сообщение от Погонщик леммингов

"Зато к нам добры белый мох и клевер" (с) песня из "Гардемаринов"

Как-то не обращал внимания на эти слова... Клевер это что-то кельтское...

Сообщение от Погонщик леммингов

Тот самый белый мох и есть ягель. Растет не только на Севере, но и, скажем, в хвойных лесах под Питером. Говорят, что встречается и южнее. Он и впрямь похож на довольно рослых мох, хотя на самом деле лишайник.

Спасибо большое...Воть, я теперь задумался... Вроде видел лишайник белого цвета... Уж, не знаю, может быть и ягель...

Но, теоретически, если м едим грибы, то лишайник, в принципе, я подчеркиваю, в принципе, тоже можно есть...

[сэр Сергей]

Погонщик леммингов,

Сообщение от Погонщик леммингов

Ну, еще соевый соус иногда.

Это японское влияние.

[Погонщик леммингов]

Кстати, забыл сообщить: любимая детская еда у якутов -- карасиные языки. Вот ведь...

[сэр Сергей]

Погонщик леммингов,

Сообщение от Погонщик леммингов

Кстати, забыл сообщить: любимая детская еда у якутов -- карасиные языки. Вот ведь...

А у карасей есть язык?

З.Ы. Какое-то странное название блюда... "Карась" это, вроде как новобранец на флоте...

[Погонщик леммингов]

сэр Сергей, всем у кого есть рот, надо чем-то проталкивать пищу вовнутрь. Так что у карасей есть язык. Видимо, он у них даже мягкий и не снабжен зубами, как у тайменей.

[Вячеслав Киреев]

Сообщение от Погонщик леммингов

Один из нас, молодых обалдуев при такой погоде на спор пробежал босиком по снегу примерно километр

Вообще, ходить босиком по снегу очень полезно. Если делать это регулярно хотя бы по 15 минут и тепло одетым сверху, то никаких простуд никогда не будет. Ногам холодно только в первые минуты, потом - без проблем.