|
06.12.2016, 11:43
|
#646
|
✓
Регистрация: 16.05.2013
Адрес: Донецк, ДНР
Сообщений: 4,684
|
Re: Холод
Цитата:
Сообщение от Погонщик леммингов
жеребятины, оленины, битых зайцев
|
Вегетарианцам в эти края путь заказан.
Цитата:
Сообщение от Погонщик леммингов
там у нас было реальное обжорство
|
Чем кормят в Якутии кроме мяса-рыбы?
__________________
Два в какой-то степени восемь.
Последний раз редактировалось Элина; 06.12.2016 в 11:45.
|
|
|
06.12.2016, 11:46
|
#647
|
Литератор
Регистрация: 06.09.2006
Адрес: Москва
Сообщений: 827
|
Re: Холод
Цитата:
Сообщение от Элина
Вегетарианцам в эти края путь заказан.
|
Якуты траву не едят! (Распространенная в тех местах поговорка.)
__________________
Рукописи каменного века не горят, но тонут.
|
|
|
06.12.2016, 11:49
|
#648
|
Литератор
Регистрация: 06.09.2006
Адрес: Москва
Сообщений: 827
|
Re: Холод
Цитата:
Сообщение от Элина
Чем кормят в Якутии кроме мяса-рыбы?
|
Ну разве что ягодами. Все остальное -- мясо и рыба. Специально разводят на мясо жеребят и делают из их печени строганину (сие не для меня, я детей не ем). Также говядина и оленина. Рыба -- вообще отдельная песня. На кулинарном фестивале нам предложили 35 разных блюд из одной только щуки.
__________________
Рукописи каменного века не горят, но тонут.
|
|
|
06.12.2016, 11:50
|
#649
|
神風
Регистрация: 01.02.2007
Сообщений: 21,502
|
Re: Холод
Погонщик леммингов,
Цитата:
Сообщение от Погонщик леммингов
Якуты траву не едят! (Распространенная в тех местах поговорка.)
|
Да там, верно и травы-то неть... Ягель один... Хотя, в армии, помниться, нам говорили, что ягель есть можно...
__________________
Si vis pacem, para bellum
|
|
|
06.12.2016, 11:51
|
#650
|
Литератор
Регистрация: 06.09.2006
Адрес: Москва
Сообщений: 827
|
Re: Холод
Цитата:
Сообщение от сэр Сергей
Хотя, в армии, помниться, нам говорили, что ягель есть можно...
|
Да, если вы северный олень.
__________________
Рукописи каменного века не горят, но тонут.
|
|
|
06.12.2016, 11:53
|
#651
|
神風
Регистрация: 01.02.2007
Сообщений: 21,502
|
Re: Холод
Погонщик леммингов,
Цитата:
Сообщение от Погонщик леммингов
Да, если вы северный олень.
|
Ну, если и не олень, есть хочется, а нечего, то, говорили, можно и ягель...
Но я его никогда не видел и, даже, не знаю, как он выглядит...
__________________
Si vis pacem, para bellum
|
|
|
06.12.2016, 11:54
|
#652
|
✓
Регистрация: 16.05.2013
Адрес: Донецк, ДНР
Сообщений: 4,684
|
Re: Холод
Цитата:
Сообщение от Погонщик леммингов
Также говядина и оленина. Рыба -- вообще отдельная песня. На кулинарном фестивале нам предложили 35 разных блюд из одной только щуки.
|
Свинины у них нет? Рыбные места, однако. Но они же для приготовления используют специи, потом гарниры всякие должны быть.
__________________
Два в какой-то степени восемь.
|
|
|
06.12.2016, 11:57
|
#653
|
Литератор
Регистрация: 06.09.2006
Адрес: Москва
Сообщений: 827
|
Re: Холод
Цитата:
Сообщение от сэр Сергей
Ну, если и не олень, есть хочется, а нечего, то, говорили, можно и ягель...
Но я его никогда не видел и, даже, не знаю, как он выглядит...
|
"Зато к нам добры белый мох и клевер" (с) песня из "Гардемаринов"
Тот самый белый мох и есть ягель. Растет не только на Севере, но и, скажем, в хвойных лесах под Питером. Говорят, что встречается и южнее. Он и впрямь похож на довольно рослый и весьма белесый мох, хотя на самом деле лишайник.
__________________
Рукописи каменного века не горят, но тонут.
Последний раз редактировалось Погонщик леммингов; 06.12.2016 в 12:00.
|
|
|
06.12.2016, 11:58
|
#654
|
Литератор
Регистрация: 06.09.2006
Адрес: Москва
Сообщений: 827
|
Re: Холод
Элина, свинину нам не предлагали. Может, и нет в Якутии свиноводства, не знаю. А насчет специй все просто: ломтик строганины макается в смесь соли и черного перца. Ну, еще соевый соус иногда.
__________________
Рукописи каменного века не горят, но тонут.
|
|
|
06.12.2016, 12:01
|
#655
|
神風
Регистрация: 01.02.2007
Сообщений: 21,502
|
Re: Холод
Погонщик леммингов,
Цитата:
Сообщение от Погонщик леммингов
"Зато к нам добры белый мох и клевер" (с) песня из "Гардемаринов"
|
Как-то не обращал внимания на эти слова... Клевер это что-то кельтское...
Цитата:
Сообщение от Погонщик леммингов
Тот самый белый мох и есть ягель. Растет не только на Севере, но и, скажем, в хвойных лесах под Питером. Говорят, что встречается и южнее. Он и впрямь похож на довольно рослых мох, хотя на самом деле лишайник.
|
Спасибо большое...Воть, я теперь задумался... Вроде видел лишайник белого цвета... Уж, не знаю, может быть и ягель...
Но, теоретически, если м едим грибы, то лишайник, в принципе, я подчеркиваю, в принципе, тоже можно есть...
__________________
Si vis pacem, para bellum
|
|
|
06.12.2016, 12:01
|
#656
|
神風
Регистрация: 01.02.2007
Сообщений: 21,502
|
Re: Холод
Погонщик леммингов,
Цитата:
Сообщение от Погонщик леммингов
Ну, еще соевый соус иногда.
|
Это японское влияние.
__________________
Si vis pacem, para bellum
|
|
|
06.12.2016, 12:45
|
#657
|
читатель и смотритель
Регистрация: 20.10.2016
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 157
|
Re: Холод
Цитата:
Сообщение от Погонщик леммингов
Вот-вот. В последний день я обнаглел настолько, что при -35 выходил на улицу покурить в пиджачке. В "Царстве вечной мерзлоты" (это оборудованная ледяными скульптурами и чучелами мамонтов система пещер внутри сопки) было всего-то -20, и эта температура казалась вполне комфортной. Хотя водку (под строганину) мы пили все-таки из ледяных рюмок, каковые и не думали таять. Экзотика-с!
|
Помню, на 23 февраля, нам. холостякам из общаги пострелять из ружья приспичило. Но офицеры же, техника безопасности превыше всего. Решили в тайгу сходить, там стрельбище у нас было.
Вот как сидели за столом, так и пошли, в спортивных костюмах и тапочках.
Никто при этом даже не замёрз, не говоря о том, что простудиться.
Эх, я тогда распределение в ЗабВО как наказание воспринял (справедливое кстати), но не думал, что так этот край так в душу врастёт.
|
|
|
06.12.2016, 12:53
|
#658
|
Литератор
Регистрация: 06.09.2006
Адрес: Москва
Сообщений: 827
|
Re: Холод
Цитата:
Сообщение от стар лей
Никто при этом даже не замёрз, не говоря о том, что простудиться.
|
Когда в декабре 1978 года я работал на подмосковной стройке, у нас под Новый год грянули морозы -43 в Москве и -46 в области. Один из нас, молодых обалдуев при такой погоде на спор пробежал босиком по снегу примерно километр -- и ничуть не захворал. Возможно, из-за того, что призом в споре была бутылка горькой настойки "Стрелецкая", каковая и была выпита немедленно после забега.
__________________
Рукописи каменного века не горят, но тонут.
Последний раз редактировалось Погонщик леммингов; 06.12.2016 в 12:56.
|
|
|
06.12.2016, 13:18
|
#659
|
Литератор
Регистрация: 06.09.2006
Адрес: Москва
Сообщений: 827
|
Re: Холод
Кстати, забыл сообщить: любимая детская еда у якутов -- карасиные языки. Вот ведь...
__________________
Рукописи каменного века не горят, но тонут.
|
|
|
06.12.2016, 13:39
|
#660
|
神風
Регистрация: 01.02.2007
Сообщений: 21,502
|
Re: Холод
Погонщик леммингов,
Цитата:
Сообщение от Погонщик леммингов
Кстати, забыл сообщить: любимая детская еда у якутов -- карасиные языки. Вот ведь...
|
А у карасей есть язык?
З.Ы. Какое-то странное название блюда... "Карась" это, вроде как новобранец на флоте...
__________________
Si vis pacem, para bellum
|
|
|
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
|
|
|
|
|