Что сегодня за день? Сегмент 4

[А Кобицкий]

Всемирный день без табака.
Всемирный день борьбы с неравенством
Всемирный день блондинок (!)
в России -
День подразделений по делам несовершеннолетних
День российской адвокатуры
в США -
День разговоров полными предложениями
Национальный день миндального печенья
День сбережения слуха
День зарождения ваших мыслей

[сэр Сергей]

А Кобицкий,

Сообщение от А Кобицкий

День разговоров полными предложениями

То есть... "Я поеду в Совнарком" не катит? Наговорить - "Я поеду в Совет народных Комиссаров"?

[Вячеслав Киреев]

Что-то как-то рамадан мимо прошёл и китайский фестиваль драконьих лодок, которые возле Петропавловки вьетнамцы гоняли. Конечно, День зарождения ваших мыслей в США важнее, но всё же...

[А Кобицкий]

Международный день защиты детей.
Всемирный день молока
Всемирный день родителей (Global Day of Parents)
в России -
День Северного Флота
День военно-транспортной авиации ВВС
День правительственной связи
в США -
День хороших слов (сэр Сергей, "Совнарком" - хорошее слово!)
День гражданской акции «Вставай ради детей»
День игры в орлянку
День прием Геймлиха
Национальный день торта с фундуком
Национальный день ходьбы босиком

[А Кобицкий]

Сообщение от Вячеслав Киреев

Что-то как-то рамадан мимо прошёл и китайский фестиваль драконьих лодок

рамадан - праздник религиозный, я и православные праздники пропускаю, упоминаю только государственные.
за Северокорейскими приглядываю )))

[сэр Сергей]

А Кобицкий,

Сообщение от А Кобицкий

День хороших слов (сэр Сергей, "Совнарком" - хорошее слово!)

Дорогой сэр!!!! Позвольте от всей души поздравить Вас с этим замечательным праздником. Позвольте отметить ваши, по истине, титанические усилия по созданию Объема Мирового пространства, отметить ваши заслуги на ниве просвещения.

Всегда ваш сэр Сергей...

[сэр Сергей]

А Кобицкий,

Сообщение от А Кобицкий

Национальный день ходьбы босиком

[А Кобицкий]

Сообщение от сэр Сергей

Позвольте отметить ваши, по истине, титанические усилия по созданию Объема Мирового пространства, отметить ваши заслуги на ниве просвещения.

прямо вижу себя стоящим в кремле, босиком, и президент (США?), произнося эти слова, вручает мне торт с фундуком.)))

[А Кобицкий]

в России -
День здорового питания (День отказа от излишеств в еде)
День спутникового мониторинга и навигации
День космодрома Байконур
в США -
Национальный день мороженого «Rocky Road»
Национальный день братишки
День любви к своему дантисту
(опять ничья!)
а в Северной Корее - День защиты детей )))

[сэр Сергей]

А Кобицкий,

Сообщение от А Кобицкий

День любви к своему дантисту

Очень актуальный для Американии праздник... Американы на бытовом уровне не любят стоматологов...

В 19-м веке стоматологов. даже не приняли в Медицинскую ассоциацию. Даже в армии для них существует отдельный знак отличия... И они не входят в медицинскую службу, а у них своя отдельная - Dental Corps (Зубной корпус).

[сэр Сергей]

А Кобицкий,

Сообщение от А Кобицкий

День здорового питания (День отказа от излишеств в еде)

Очень здоровое блюдо:

Лабардан с лисичками рецепт:
Блюдо из русской ресторанной кухни XIX века. Но на самом деле в абракадабре слова "лабардан" кроется всего лишь треска. А в сезон лисичек лучшего гастрономического союза грибов и рыбы не придумаешь.

Ингредиенты:
Филе трески 650 гр
Лисички 300 гр
Лук-шалот 3 шт
Лук-порей 1/2 стебля
Чеснок 3 зубчика
Сливки 20 % жирности 300 мл
Маскарпоне 5 ст.л
Масло оливковое 2 ст.л
Перец чёрный молотый 1 ст.л
Паприка копченая 1 ст.л
Базилик зелёный для подачи

Этап 1.
На самом деле для счастья кулинарных экзерсисов иногда много не надо. И сложности тоже ни к чему! При необходимом минимуме результат может быть выше всяких ожиданий, если продукты хорошего качества, они мега ароматны и в тарелке прекрасно подчеркивают достоинства друг друга. Вот всё выше сказанное очень хорошо относится к лисичкам - необычайно ароматным и ценным грибам. Кстати, лисички никогда не бывают червивыми. А потому, например, в Израиле эти грибы считают даже кошерной пищец, то есть дозволенной и пригодной в соответствии с еврейским Законом – Галахой. В этом году на Южном Урале июльские проливные дожди ускорили сезон лисичек - он начался на две недели раньше обычного. Считаю, что этим грех не воспользоваться.

Этап 2.
Охлажденное филе трески промыть, промокнуть лишнюю влагу, со стороны брюшины посолить, приправить черным перцем и копченой паприкой. Дать помариноваться в течение 20-30 минут.

Этап 3.
Лисички тщательно перебрать от лесного мусора, помыть, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Подготовленные крупные грибы порезать.

Этап 4.
Оба вида лука и чеснок нашинковать. В сковороде нагреть масло, обжарить лисички с луком и чесноком.

Этап 5.
К обжаренным лисичкам влить сливки, посолить, приправить черным перцем, уменьшить температуру и тушить 7-10 минут.

Этап 6.
Готовые в сливках лисички немного остудить, добавить маскарпоне, хорошо перемешать и разделить на две части.

Этап 7.
Филе трески разложить на рабочей поверхности, сверху распределить одну часть грибной начинки.

Этап 8.
Свернуть треску рулетом, уложить в жаропрочную форму, полить оставшейся грибной начинкой и запекать в разогретой до 200 градусов духовке 35-40 минут.

Этап 9.
Готовый лабардан выложить на сервировочное блюдо, посыпать свежим базиликом и подавать, разрезая на порционные куски.

Этап 10.
Лисички богаты, кстати, витамином С и каротином. На Южном Урале они любят как лиственные, так и хвойные леса. Чаще всего мои земляки собирают лисички на пнях, покрытых мхом. Растут эти грибы всегда дружной семейкой. Обилиес лисичек в Челябинской области славятся леса Каслинского района на берегу озера Аракуль. Так что милости просим в нашим природным и вкусным дарам.

[А Кобицкий]

Международный день очистки водоёмов (International Cleanup Day)
в США -
День повторений
Национальный день шоколадного миндального печенья
Национальный день яйца
Национальный день портных

[А Кобицкий]

Международный день невинных детей — жертв агрессии.
Международный день спойлеров
в России -
День крановщика
День мелиоратора
День борьбы с кариесом зубов
в США -
Национальный день сыра
День смелости надежд
День старой девы
Национальный день коньяка

[Манна]

Кушают шоколадное печенье, сыр, пьют коньяк, а потом борятся с кариесом.

[кирчу]

Всех со Святой Троицей! И да пребудет с нами Господь!