Курилка. Часть 173

[адекватор]

Сообщение от Кертис

Я удивлю, но разбавлять омлет водой нормально. И у нас это тоже делают. В ресторанах. Это улучшает вкус и делает омлет более "пушистым". Использовать вместо воды сметану - убить вкус омлета. Обезжиренное молоко, впрочем,отличный вариант.
Это вам любой повар расскажет.

В книге "О вкусной и здоровой пище" омлет с молоком. Не обезжиренным. Обезжиренное молоко в селах называется обрат. Им скотину отпаивали.