Цитата:
Сообщение от сэр Сергей
Впрочем... Автор утверждает, что это рецепт Рэя Брэдбери... Лично я утверждать не берусь...
|
Из задуванчиков это вино. Любое брожение с выделением спирта - это поедание сахаров дрожжевыми грибками с выделением спирта. Грубо - дрожжи съели сахара, поссали спиртом. (Поэтому ни одна некрепленая брага/вино не бывает крепче 10-12%. В более крепком растворе дрожжи дохнут, в собственных спиртовых ссаках. Потому скока сахара не сыпь, брага вино крепче этого предела не будет).
Так в одуванчиковом рецепте, сюда по рецепту, бродить должен сахар на диких дрожжах из изюма. Лепестки одуванчика не содержат сахаров. Потому это брага на сахаре и изюме. Можно, конечно, напихать туда одуванчиков, ромашек, васильков и назвать эту бурду ромашковым вином и т.д.
Но в общем это примерно тоже самое, что в спирт насовать цветков и сделать настойку с неизвестным воздействием на организм и назвать ромашковой водкой. А точнее - это каша из топора из русской сказки.
П.С. кстати лимон в рецепте под вопросом. Кислота может пагубно действовать на дрожжевых грибков.
П.П.С. Что с Бредбери взять - фантаст. Да ещё американский.