Семен. что могу посоветовать, как работавший на документальных проектах, в т.ч. с режиссерами, у которых приличный опыт именно в этой области. Наснимайте сначала материала как можно больше - выдавите из староверов все , что можно...А ПОТОМ - по отсмотренному материалу можно писать сценарий. Могу я написать. может и кто другой. Особенно это совет хорош в ситуации когда реж не знает чего хочет