[амадина]

Выложу сюда, а то велик риск, что то, что дома на бумажке записано потеряется. Ну и обсудить неплохо было бы. Рецепт привлек, но есть опасения, что тесто не испечется.
Запеканка ленивая жена Гыыы, название первое, что привлекло.
замороженные пельмени 800гр
лук репчатый 2-3шт
сыр твердый 100гр
яйца кур. 4шт
майонез или сметана 250гр
соль, перец, зелень по вкусу
Лук порезать кубиками и обжарить до золотистого цвета. (вот тут у меня вопрос, за фига его жарить в масле, по идее должен запечься ведь)
форму для запекания смазать раст. маслом и подержать пару минут в разогретой духовке, чтоб пельмени не прилипли
выложить пельмени, посыпать луком
Яйца взбить с майонезом, залить пельмени этим тестом
Посыпать сыром
Выпекать при температуре 200-220 40 мин
У меня вопрос, пропечется ли пельменное тесто? Сомнения меня терзают, что станет оно дубовым и есть это будет невозможно.