Цитата:
Сообщение от Надия
А вы что предпочитаете чай, кофе, матэ?
|
Я смешиваю в 100-граммовой жестянке матэ и китайские зеленые "Остров", "Дикая орхидея", с женшенем и саусепом. Всегда 4-5 сортов. Как заваривать - описано везде, пользуюсь только фарфоровым заварным чайником (подарок хозяина порцелановой фабрики в Ильменау, Германия). Фабрика-то - всего человек 15, но там делали известные в мире сервизы "Мадонну", "Диана-охотница", "Аквамарин"... Стоит фабрика на быстрой речке (в Германии их много, и они шириной метров 5) с водопадами. Хозяин фабрики разрешал мне ловить там спиннингом форель ( правда, сперва проверив у меня наличие фиш-карты), сами же немцы предпочитают ловить форель на мушку, забрасывая ее длинным тонким шнуром примерно после 10-го замаха. Это очень зрелищно и спортивно. И все это я вспоминаю, глядя на свой заварной чайник. И никакого общепитовского френч-пресса. Боже упаси... Простите за длину. )))