Цитата:
Сообщение от Погонщик леммингов
Щавелевые! С бараньими ребрышками и куриными крылышками. (Собственно, немного курицы нужно лишь для того, чтобы облагородить грубоватый вкус бульона из баранины.)
|
"Весенние" щи тоже хороши. Первые нежные листочки молодой крапивы, щавель, несколько яиц а далее ингридиенты из вашего рецепта.
Впрочем, и летом молодые листочки крапивы, пока не огрубели, весьма калий магний витамин С.