А мне понравилась цитата про кухарку и запевай. Если там и надо, что подправить, то, например, сделать её гермафродитом с изуродованным ожогом лицом. Гораздо веселее будет.
Исправить можно любой текст. Хоть графоманский, хоть классический. Но не факт, что от вмешательства человека с другим мировоззрением, чем у автора, этот текст станет лучше. Править должен сам автор. Если он не может или отказывается - надо переделывать всё с нуля. Тут я с Бариханом согласен.