Re: Курилка. Часть 88
Цитата:
Сообщение от Надия
А зачем смесь делать? Я слышала, что пальмовое не дешевле подсолнечного. Тут секрет в другом. Оно как и всем известный глюкомат натрия, вызывает привыкание. Глюкомат натрия раздражает сразу несколько вкусовых рецепторов. И делает безвкусную пищу вкусной. А что с маслом, я до конца не поняла. Оно вроде тоже улучшает вкус продукта. Но как, мне пока непонятно.
|
Надия, нельзя использовать только пальмовое по рецептуре. А подсолнечного должно быть не менее определенного процента. Вот и пишут " масло растительное", про смеси.
__________________
И уносят меня, и уносят меня, в цветную звенящую хрень, три белых коня, два красных слона, пингвин, бегемот и олень.
|