Эля, они пишут.
Но иногда получается так, что автор не может сам доработать свой сценарий. Ну никак не может - глаз замылился, своих очевидных минусов не видит. Тогда и подключают скрипт-доктора.
Кстати, раньше на крупных студиях (а других раньше и не было
) существовала такая должность - переписчик. Почетный, уважаемый человек. Хуже не делал и гениальный авторский замысел не портил - это точно. Наборот - помогал идее вылупиться и оформиться.