[Титр]

Это меня научили готовить в Сирии. Вкусно.

Цветная капуста (головки)
Растительное масло
Чеснок
Лимон

На "среднем" огне. В горячее масло бросаем капусту. Посыпаем это дело мелко нарезанным чесноком и выжимаем туда (на капусту) сок половины лимона. Перемешиваем. Когда капуста станет золотистой - готово.

Лимон нейтрализует чеснок и получается очень интересный вкус.

Таким же образом жарится картошка (см. выше). Капуста подается вместе с картошкой.