Кстати, кто не знает, чтобы борщ выглядел насыщенно бордовым, то за 5 минут до окончания жарки лука с морковью, положите ложки 3 Кетчупа и налейте 1 ложку уксуса. Но тогда эти 5 минут надо почаще помешивать. И когда тушите свеклу тоже - Кетчуп и уксус.
Цвет борща будет превосходным!
