Про перипетии, как один из основных "стройматериалов" драматургии, так или иначе, подробно или коротко упоминается в массе работ. Более подробно - Жак-Мар Барр "ТЕОРИЯ КИНОДРАМАТУРГИИ", Джеймс Н. Фрэй. "Как написать гениальный роман" и, безусловно (кстати, и очень остроумно) - Александр Митта. "КИНО МЕЖДУ АДОМ И РАЕМ".
Некоторые из этих работ есть у нас в библиотеке:
http://www.screenwriter.ru/info/
Удачи!