В реальности типа такого эксперимента проводили, но с музыкантами духового оркестра. Если хочешь сорвать выступление, сядь в первый ряд зала, и демонстративно (для оркестрантов) жуй лимон. Все духовики тут же начинают захлебываться слюной, играть не могут, эффект достигнут.