Клуб сценаристов - Курилка. Часть 128

Клуб сценаристов (http://forum.screenwriter.ru/index.php)

- Свободный форум (http://forum.screenwriter.ru/forumdisplay.php?f=8)

- - Курилка. Часть 128 (http://forum.screenwriter.ru/showthread.php?t=6258)

сэр Сергей

26.04.2017 13:46

Re: Курилка. Часть 128

Фантоцци,

Цитата:

Сообщение от Фантоцци (Сообщение 673957)

По-моему, если перчатка перестала надуваться, то это означает, что закончилось брожение

И из полученного продукта можно начинать делать коньяк домашнего приготовления.

автор

26.04.2017 14:10

Re: Курилка. Часть 128

Цитата:

Сообщение от сэр Сергей (Сообщение 673960)

из полученного продукта можно начинать делать коньяк домашнего приготовления.

Не, коньяк не получится. Коньяк сложен и довольно дорог - на коньяк нужно перегонять только вино из трёх белых сортов винограда, лучше всего Шардонне или Алиготе. Рислинг даёт специфический аромат. Бочонок дубовый нужен сделанный специально для коньяка... много чего нужно.

стар лей

26.04.2017 14:35

Re: Курилка. Часть 128

Цитата:

Сообщение от Фантоцци (Сообщение 673957)

Разве? По-моему, если перчатка перестала надуваться, то это означает, что закончилось брожение :)

А водяной затвор перестаёт пузыри пускать и что?
Это всего лишь побочный эффект. Главная задача, не допускать попадания кислорода.
Я лично, когда ставлю вино на "дикарях", то на первом этапе, когда лёгкие штамбы бродят, перчатки использую, потом уже перехожу на водяной затвор.

стар лей

26.04.2017 14:39

Re: Курилка. Часть 128

Цитата:

Сообщение от автор (Сообщение 673963)

В бочках (новых дубовых) только элитный коньяк делаю. Хороший, это стеклянная (или нержавейка) тара и кубики из правильной дубовой древесины (отходы при изготовлении бочек). Ширпотреб, чуть ли на коре настаивают.
И ещё фальсификаты есть.

сэр Сергей

26.04.2017 15:23

Re: Курилка. Часть 128

автор,

Цитата:

Сообщение от автор (Сообщение 673963)

Классический не выйдет, конечно, типа того, что делают в провинциях Коньяк и Арманьяк...

А брэнди выйдет :)

Кирилл Юдин

26.04.2017 15:38

Re: Курилка. Часть 128

Новыны:

Цитата:

Председатель правительства РФ не придает значения результатам опроса «Левада-центра», согласно которому 45% россиян поддерживают отставку премьера. …«Председатель правительства не придает особого значения данным социологических опросов, особенно проведенных «Левада-центром» по вполне определенному политическому заказу», — цитирует Тимакову ТАСС

Хотелось бы уточнить у Медведева, он считает эту цифру завышенной или это была вежливая форма ответа "А мне похую!"

Кирилл Юдин

26.04.2017 15:40

Re: Курилка. Часть 128

Цитата:

Сообщение от автор (Сообщение 673963)

Коньяк сложен и довольно дорог

Да ладно - жженым сахаром подкрасил и вперёд!

сэр Сергей

26.04.2017 16:36

Re: Курилка. Часть 128

Кирилл Юдин,

Цитата:

Сообщение от Кирилл Юдин (Сообщение 673979)

Да ладно - жженым сахаром подкрасил и вперёд!

В старой ванне разбавил спирт водопроводной водой, добавил немного жженого сахара и растворимого кофе (можно чая, это зависит от сорта изготавливаемого коньяка).

Размешал шваброй прямо в ванне. Разлил по бутылкам, укупорил, приклеил акцизки и вперед по ларькам...

автор

26.04.2017 17:28

Re: Курилка. Часть 128

Цитата:

Сообщение от стар лей (Сообщение 673968)

кубики из правильной дубовой древесины

Бочки для коньяка специальным образом обжигают изнутри. При термическом воздействии на древесину дуба образуются карамельные полисахара, которые и дают букет. А просто дуб выделяет - дубильные вещества. Ноги парить, чтоб не потели. Но цвет спирту дадут, не вопрос.

Кирилл Юдин

26.04.2017 17:30

Re: Курилка. Часть 128

А вот это очень даже правильно! Без всяких "Но!"

автор

26.04.2017 17:31

Re: Курилка. Часть 128

Цитата:

Сообщение от Кирилл Юдин (Сообщение 673978)

Скорее - мне на вас насрать и растереть. Мои слова в граните отливают, а вы тут с каким-то опросом плебса...

автор

26.04.2017 17:31

Re: Курилка. Часть 128

Цитата:

Сообщение от Кирилл Юдин (Сообщение 673979)

Да ладно - жженым сахаром подкрасил и вперёд!

:happy: это не наш метод...

стар лей

26.04.2017 17:35

Re: Курилка. Часть 128

Цитата:

Сообщение от автор (Сообщение 673992)

Ну так и древесину вместо бочек готовят точно так же.

автор

26.04.2017 17:36

Re: Курилка. Часть 128

Цитата:

Сообщение от Кирилл Юдин (Сообщение 673993)

А вот это очень даже правильно! Без всяких "Но!"

Зачем эту мерзоту приглашают, специально? Рейтинги шоу подымать?, мать, мать, мать... И вот кто тут разжигает?

Кирилл Юдин

26.04.2017 17:44

Re: Курилка. Часть 128

Цитата:

Сообщение от автор (Сообщение 673997)

Зачем эту мерзоту приглашают, специально? Рейтинги шоу подымать?

Я думаю, чтобы мы иллюзий не питали, в случае чего.

Текущее время: 12:06. Часовой пояс GMT +3.

Страница 42 из 68

« Первая

Последняя »

Показывать 40 сообщений этой темы на одной странице