Re: Курилка. Часть 173
 

Кертис,
Мнение специалиста в кулинарии обсуждать нечего. Я нигде не говорила, что простой народ в прошлом ел до отвала. Генетический голод - это что, это как? Фигура речи, полагаю.
"Наши едят как последний раз". Ну наверное, лично я с таким не сталкивалась. Но думаю, это имеет место быть, когда "все включено". Это уже и общая культура, и культура питания. В целом она невысокая, и я не утверждала обратное.
Бабушка говорила, что чечевичный суп это голод. Это точно фигура речи. Потому что, когда есть, что есть, это не голод в прямом смысле.

Re: Курилка. Часть 173
 

Да, в Турции просто бросается в глаза. Вот в Германии я такого не видел, но в Германии я в ресторанах ел, а в Турции в ан инклюзив. Вероятно дело именно в этом.
Помнится, когда я в первый раз попал в кабак, где еду продавали тарелками (набираешь в тарелку все что видишь, это при тебе готовят, вне зависимости от того что ты выбирал цена отличается только размером тарелки), так я тоже набрал столько, что чуть не лопнул )

Мне другое стало интересно, почему я о чечевичном супе от бабушек (а они обе через войну прошли) ничего не слышал? Может у нас его не готовили?

Re: Курилка. Часть 173
 

Если ваши бабушки не в Ленинграде жили, то не исключаю, что вспоминая о голоде, они могли иметь в виду именно скудность рациона, а не смертельный голод.
P.S. Эту тему я развивать не буду, здесь это абсолютно неуместно.
P.P.S. Неурожайные годы вообще не пример. Понятное дело, что неурожай - это капец. В любой точке земного шара.

Re: Курилка. Часть 173
 

Весь ленинско-сталинский период в СССР - голодомор, голод, проголодь, недоедание, нехватка продовольствия, дефицит из-под полы, "райкомовские" и выше пайки-спецрапсределители, карточки, талоны и прочее.
В "карточные периоды", в войну буханка хлеба "не по карточкам", на черном рынке стоила в среднем по европейской части России одну среднюю месячную зарплату. Лишиться карточки значило умереть, если никто не поделился.
Человек, хоть однажды переживший опасный голод, с угрозой голодной смерти, уже не может относиться к еде так, как те, кто его не пережил.
Все это результат внутренней экономической политики сталина.

Re: Курилка. Часть 173
 

Такое ощущение, что вы с луны.

Re: Курилка. Часть 173
 

Подорожник,
У меня прабабушка в Ленинграде жила.... И царистов пережила и Блокаду... В Блокаду балерин тренировала... Малю Кшесинскую помнила...

Re: Курилка. Часть 173
 

Ну, в каком-то смысле. Москву ведь обычно из России вычёркивают как особое место.

Re: Курилка. Часть 173
 

О блокаде даже думать страшно. Поэтому не спрашиваю, хотя интересно, как ей удалось выжить.

Re: Курилка. Часть 173
 

Причем с обратной стороны.
Французы голодали, а русские всегда были сытыми и довольными.

Re: Курилка. Часть 173
 

Вас, я вижу, опять пробрало. Сожалею. И сожалею, что чужое мнение не укладывается в вашу картину мира.

Re: Курилка. Часть 173
 

Да нет, у меня есть товарищ, он верит, что земля плоская.
Так что мне глубоко все равно укладывается чужое мнение в реальную картину мира или нет.
Что не мешает мне над этим подшучивать.
Как любил говорить мой мастер - есть две точки зрения. Моя и неправильная )
И каждый человек считает себя именно мастером, а не тем, чья точка зрения неправильная. Ну... Многие считают.

Re: Курилка. Часть 173
 

Правда школе? ) А я и не знала, что каждый судит со своей колокольни.
Ладно, пока:yes:

Re: Курилка. Часть 173
 

Не каждый. Есть еще и умные люди )

ага

Re: Курилка. Часть 173
 

Ну вот как здесь уйти)
Вы, наверное, сами не поняли, что сказали. Точнее, что в итоге по смыслу получилось.

Re: Курилка. Часть 173
 

Я отлично все понимаю. И сказал именно то, что хотел сказать.
А как вы это трактуете дело исключительно ваше.