Re: Холод
 

Погонщик леммингов,
У нас -2 - это Конец Света, как холодно.

Обещают - 11... В пору вешаться...

Re: Холод
 

Я пять лет прослужил в тех краях. Знаю. Там уши на шапке опускаешь только когда ниже - 40.:)

Re: Холод
 

Вот-вот. В последний день я обнаглел настолько, что при -35 выходил на улицу покурить в пиджачке. В "Царстве вечной мерзлоты" (это оборудованная ледяными скульптурами и чучелами мамонтов система пещер внутри сопки) было всего-то -20, и эта температура казалась вполне комфортной. Хотя водку (под строганину) мы пили все-таки из ледяных рюмок, каковые и не думали таять. Экзотика-с!

Re: Холод
 

Да, классно.
Фотографируете что-то интересное?

Re: Холод
 

Я не фотограф. Фотографировал на телефон разве что всевозможную еду (ибо там у нас было реальное обжорство). На местном рынке -- ряды мороженого чира (та самая рыба, из которой делают строганину), жеребятины, оленины, битых зайцев и громадных карасей. Караси помельче (но на наш европейский взгляд вполне нормальные) идут по цене 30 руб. и снабжены надписью "для собак".

Re: Холод
 

Вегетарианцам в эти края путь заказан.

Чем кормят в Якутии кроме мяса-рыбы?

Re: Холод
 

Якуты траву не едят! (Распространенная в тех местах поговорка.)

Re: Холод
 

Ну разве что ягодами. Все остальное -- мясо и рыба. Специально разводят на мясо жеребят и делают из их печени строганину (сие не для меня, я детей не ем). Также говядина и оленина. Рыба -- вообще отдельная песня. На кулинарном фестивале нам предложили 35 разных блюд из одной только щуки.

Re: Холод
 

Погонщик леммингов,
Да там, верно и травы-то неть... Ягель один... Хотя, в армии, помниться, нам говорили, что ягель есть можно...

Re: Холод
 

Да, если вы северный олень. :)

Re: Холод
 

Погонщик леммингов,
Ну, если и не олень, есть хочется, а нечего, то, говорили, можно и ягель...

Но я его никогда не видел и, даже, не знаю, как он выглядит...

Re: Холод
 

Свинины у них нет? Рыбные места, однако. Но они же для приготовления используют специи, потом гарниры всякие должны быть.

Re: Холод
 

"Зато к нам добры белый мох и клевер" (с) песня из "Гардемаринов"

Тот самый белый мох и есть ягель. Растет не только на Севере, но и, скажем, в хвойных лесах под Питером. Говорят, что встречается и южнее. Он и впрямь похож на довольно рослый и весьма белесый мох, хотя на самом деле лишайник.

Re: Холод
 

Элина, свинину нам не предлагали. Может, и нет в Якутии свиноводства, не знаю. А насчет специй все просто: ломтик строганины макается в смесь соли и черного перца. Ну, еще соевый соус иногда.

Re: Холод
 

Погонщик леммингов,
Как-то не обращал внимания на эти слова... Клевер это что-то кельтское...
Спасибо большое...Воть, я теперь задумался... Вроде видел лишайник белого цвета... Уж, не знаю, может быть и ягель...

Но, теоретически, если м едим грибы, то лишайник, в принципе, я подчеркиваю, в принципе, тоже можно есть...

Re: Холод
 

Погонщик леммингов,
Это японское влияние.

Re: Холод
 

Помню, на 23 февраля, нам. холостякам из общаги пострелять из ружья приспичило. Но офицеры же, техника безопасности превыше всего. Решили в тайгу сходить, там стрельбище у нас было.
Вот как сидели за столом, так и пошли, в спортивных костюмах и тапочках.
Никто при этом даже не замёрз, не говоря о том, что простудиться. :)
Эх, я тогда распределение в ЗабВО как наказание воспринял (справедливое кстати), но не думал, что так этот край так в душу врастёт.

http://mi-24v.users.photofile.ru/pho.../214483425.jpg

Re: Холод
 

Когда в декабре 1978 года я работал на подмосковной стройке, у нас под Новый год грянули морозы -43 в Москве и -46 в области. Один из нас, молодых обалдуев при такой погоде на спор пробежал босиком по снегу примерно километр -- и ничуть не захворал. Возможно, из-за того, что призом в споре была бутылка горькой настойки "Стрелецкая", каковая и была выпита немедленно после забега. :)

Re: Холод
 

Кстати, забыл сообщить: любимая детская еда у якутов -- карасиные языки. Вот ведь...

Re: Холод
 

Погонщик леммингов,
А у карасей есть язык? :doubt:

З.Ы. Какое-то странное название блюда... "Карась" это, вроде как новобранец на флоте...

Re: Холод
 

сэр Сергей, всем у кого есть рот, надо чем-то проталкивать пищу вовнутрь. Так что у карасей есть язык. Видимо, он у них даже мягкий и не снабжен зубами, как у тайменей.

Re: Холод
 

Вообще, ходить босиком по снегу очень полезно. Если делать это регулярно хотя бы по 15 минут и тепло одетым сверху, то никаких простуд никогда не будет. Ногам холодно только в первые минуты, потом - без проблем.

Re: Холод
 

И приятно, когда снег пушистый и мягкий. )

Re: Холод
 

Кстати, охлаждённую до такой температуры водку уже не выпить. Замерзает зараза, уже при - 35. :)
Потому зимой в Забайкалье вместо водки часто продавался ОН.

http://www.proza.ru/pics/2011/10/21/1335.jpg

Re: Холод
 

Погонщик леммингов,
Сдаюсь!!! Ваши познания в ихтиологии потрясают...

Впрочем, у нас, таки. будет -11 и мы будем, как караси с высунутыми языками...

Re: Холод
 

Уж если я успешно ловил окуней на заплесневелый плавленый сырок, кефаль -- на засохшую яичницу и однажды вытянул на блесну гаечный ключ и пассатижи (не шучу), то как тут не приобрести некоторые познания? :)

Re: Холод
 

Погонщик леммингов,
Потрясающе!!! Это, просто, потрясающе!!! Я сам ловил кефаль... Но, простите, пожалуйста... Это целая наука... И ловили мы на морского червя... Кефаль - собака, ни на что другое не клевала... Причем, применяли специальные крючки с поплавком, т.е. крючок был с длинным цевьем, на котором был поплавок, чтобы крючок плавал над дном и бычок не съедал морского червя...

А вы на засохшую яичницу... Это потрясающе!!!

Re: Холод
 

Так то в Турции. У турецкой кефали, как и у самих турок, особые гастрономические пристрастия.

Re: Холод
 

Погонщик леммингов,
В Турции не был (правда, видел Стамбул из иллюминатора)

Это, тем более потрясающе!!! Вы меня, просто, поражаете сегодня!!! Я восхищен!!!

Re: Холод
 

Тепло ли тебе девица, тепло ли тебе синяя. http://www.kp.ru/daily/26615/3633402/

Вложение 16644

Re: Холод
 

Был у нас в НИИ один такой. Ходил в маечке круглый год. На улице -20 с ветром и снежной крупой, а ему хоть бы что. Как же его ненавидели! Потому что только взглянешь на него -- и сразу мороз до самого хребта пробирает.

Re: Холод
 

Погонщик леммингов,
Меня больше беспокоит, что личность оной девицы мне знакома, а я не могу вспомнить кто это...

Re: Холод
 

Четыре года все мёрзли по отдельности! Давайте снова это делать сообща? Точнее согреваться, говоря о холодах:)

Re: Холод
 

Йес! Будем бить в бубен, пить водку и танцевать для сугрева! Конечно вместе интересней!

Re: Холод
 

Таки разве холод.
Вот - холод.
"""Недобрая осень заходит
За сорок мороз в октябре
И мрачные слухи доходят –
Под сотню нас ждет в январе
Уже разморожены трубы
В подъездах, квартирах, домах
От холода синие губы
Трясутся без света впотьмах
Шипит, как змея, теплотрасса
Плюется в асфальт кипятком
И тут же горячая масса
Спадает холодным ледком
Машины с продуктами в город
Не едут – застыл и тосол
Жестокий убийственный холод
На царстве, как вражий посол...."
Полностью в Мунгало, стр. 16.

Re: Холод
 

Тетя Ася, адекватор, вы прям как два полюса=))) Привет старожилам :)

Завтра уже бабье лето обещают :problem:

Re: Холод
 

Не в Питере точно. У нас тут ураганы, ветрище, дожди и холодина. В общем, всё как надо!

Re: Холод
 

Меня больше радует обещание включить в ближайшие дни отопление.

Re: Холод
 

Октябрь на дворе, а у нас как в тропиках. Зима не близко.

Re: Холод
 

Вчера дали отопление! На два дня позже, но всё-таки дали=))

На улице 2-е бабье лето. Первое было коротким всего три дня тепло и без ветра. А потом хоть и тепло, но такой ветрище и сейчас, кстати, тоже. Жду безветренной погоды, чтобы порадоваться золотой осени и погреться перед затяжными холодами.

Крыс, если дома сидеть, да с отопление, вполне хорошая погода=))

Тетя Ася, включили?

гек финн, тропики дома или на улице?